Alimentação Saudável

Uma Alimentação Saudável deverá ser completa, equilibrada e variada!

Ter hábitos alimentares saudáveis não signifca que a alimentação seja limitada apenas a alguns alimentos e sempre igual! Quanto mais completa, equilibrada e variada for a alimentação melhor para a sua saúde!

Ter uma alimentação saudável não significa que não poderá comer aqueles alimentos menos saudáveis de que tanto gosta. O importante é que estes sejam consumidos com moderação e de forma esporádica!

Os produtos hortícolas, as frutas, os cereais e as leguminosas são alimentos muito ricos (em fibras, vitaminas, sais minerais e com baixo teor de gorduras), pelo que devem constituir escolhas diárias no quotidiano de todos!

As necessidades energéticas de cada um, variam em função da idade, do sexo (feminino ou masculino) e do estilo de vida de cada um (mais sedentário ou mais activo).

Regra geral, um adulto saudável, deverá ingerir entre 1800 a 2500 calorias (em função do seu estilo de vida). No sexo feminino, estes valores oscilam entre as 1800 e 2000 calorias. Nos homens, variam entre as 2000 e as 2500 calorias.

Se o objectivo for perder peso, então deverá ingerir menos energia do que aquela que dispende. No entanto, é da máxima importância escolher os alimentos certos, por forma a satisfazer as suas necessidades nutricionais! É igualmente importante alertar para o facto de que é fortemente desaconselhado ingerir menos de 1200 calorias, no caso das mulheres, e menos de 1500 calorias, no caso do sexo masculino, uma vez que abaixo destes valores as necessidades nutricionais podem não estar asseguradas.

Fonte: Princípios para uma Alimentação Saudável, DGS (Direcção Geral da Saúde), Lisboa, 2005.